- Gélatine en feuilles HAODONG Silver Leaf 180 Bloom, parfaite pour la pâtisserie et la cuisine créative - Contient 10 feuilles (25g) qui garantissent des résultats professionnels dans les desserts et gelées - Apporte fermeté, transparence et brillance aux mousses, glaçages miroir, tartes et plus encore - Mode d'emploi simple : hydrater dans l'eau froide, égoutter et faire fondre au bain-marie avant d'incorporer à la recette - Ingrédient essentiel pour obtenir des textures douces et consistantes dans les préparations sucrées et salées - Convient aux chefs, pâtissiers et amateurs de pâtisserie - Produit de haute pureté et facile à doser