• Framboise croustillante en format de petits morceaux, idéale pour les applications en pâtisserie et cuisine professionnelle. • Texture croustillante avec une saveur intense et naturelle de framboise. • Taille des pièces sélectionnée entre 2 et 10 mm pour une granulométrie uniforme. • Ingrédients principaux : sucre, framboise, amidon de tapioca et concentré de jus de framboise. • Produit polyvalent utilisé pour les décorations, garnitures, toppings et finitions en pâtisserie créative. • Fabriqué en Espagne selon des normes de qualité alimentaire élevées. • Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa texture et ses propriétés organoleptiques.