• Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction • Conçue pour offrir des performances maximales dans les cuisines professionnelles • Fabriquée en acier inoxydable 18/10 pour une durabilité accrue • Sécurité renforcée avec des anses soudées par résistance • Anses en fil d’acier inoxydable ultra-résistantes, supportent jusqu’à 500 kg • Couvercle efficace qui aide à économiser de l’énergie pendant la cuisson • Identification claire de l’origine et du type de système de cuisson • Finition satinée uniforme à l’intérieur comme à l’extérieur • Conception avec des angles arrondis facilitant l’entretien et le nettoyage • Fond sandwich (inox-aluminium-inox) adapté à l’induction • Contrôle de qualité par soudure artisanale et vérification de chaque unité • Capacité totale : 12 litres • Diamètre : 45 cm • Hauteur : 85 mm