• Farine de sarrasin biologique, sans traitements thermiques ni chimiques, idéale pour une alimentation saine • Produit complet, élaboré en moulant le grain avec une partie de l’enveloppe, ce qui apporte une teneur élevée en fibres et un indice glycémique bas, favorisant la digestion et la nutrition • Polyvalente en cuisine : adaptée aux recettes sucrées comme les biscuits, tartes, gâteaux et crêpes, ainsi qu’aux pains et pâtes à pizza • Produit végan, sans soja, produits laitiers, œufs, fruits à coque ni gluten, avec certification européenne • Produite et moulue sur meule de pierre en Espagne, garantissant qualité et origine