• Ensemble de casseroles à pression composé d'une casserole de 4,5 litres (22 cm) et d'une autre de 3 litres (22 cm), toutes deux avec couvercle. • Fabriquées en acier inoxydable Cromargan 18/10 poli, résistantes aux acides et compatibles avec le lave-vaisselle, à l'exception de l'anneau d'étanchéité et de la poignée du couvercle amovible. • Fond universel TransTherm adapté à tous types de cuisinières, y compris l'induction, garantissant une distribution et une rétention optimales de la chaleur pour économiser de l'énergie. • Protection contre la flamme sur la poignée et la anse pour plus de sécurité. • Système de sécurité avec témoin de pression : il monte pendant la cuisson et bloque le couvercle sous pression, puis redescend lors de la dépressurisation ; inclut des repères de mesure à l'intérieur. • Ouverture et fermeture faciles avec libération progressive de la pression grâce à des boutons coulissants sur la poignée. • Deux niveaux de cuisson : jusqu'à 110°C pour les légumes, le poisson et la volaille ; jusqu'à 119°C pour les aliments durs et les viandes. • Permet de cuire à la vapeur, de dorer, de mijoter, de bouillir, de décongeler, de conserver et de préparer des desserts.