• Plaque à induction professionnelle portable de 3500 W pour la restauration, le buffet et la cuisine intensive • Corps en acier inoxydable résistant pour une utilisation professionnelle continue • Minuteur numérique de 0 à 180 minutes avec affichage LED • Plage de température réglable de 60°C à 240°C pour de multiples techniques de cuisson • Système de refroidissement avec 1 ventilateur pour un fonctionnement stable • Compatible avec des récipients jusqu'à 25-26 cm de diamètre • Design compact, sûr et économe en énergie pour les cuisines professionnelles