• Salsa mojo vermell d’alvocat, representativa de la tradició culinària canària • Sabor suau i deliciós, ideal per acompanyar una gran varietat de plats • Similar en riquesa i varietat al mojo vermell, verd i mojo picón • Ingredients: aigua, 11,8% alvocat, pebrot verd, oli de gira-sol, vinagre de vi (conté sulfits), coriandre, sal, antioxidants, espessidors, orenga, aroma natural, julivert deshidratat, comí mòlt, conservant i colorant natural • No s’ha de confondre amb el guacamole, ja que el mojo d’alvocat utilitza ingredients i preparació propis de les Illes Canàries • Versàtil per potenciar el sabor de plats típics com pop, papes arrugades, croquetes i formatge torrat, així com en receptes internacionals • Present a llars i restaurants pel seu dinamisme i propietats nutritives • Guardar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa del sol • Un cop obert, conservar en fred i consumir en el termini d’un mes • Remenar abans d’usar i abans de servir