El Llevat Vermell d'Arròs és un suplement alimentari tradicionalment utilitzat en la medicina xinesa. Aquest producte unitari ofereix els beneficis de la monacolina K, coneguda per la seva capacitat per reduir el colesterol. Ingredients: Cel·lulosa microcristal·lina, Hidroxipropilmetilcel·lulosa, Llevat vermell d'arròs, Sal magnèsica d'àcid gras, Diòxid de silici. Es recomana consumir una càpsula al dia amb un dels àpats principals, sense superar la dosi diària recomanada. Mantenir fora de l'abast dels nens i no consumir durant l'embaràs, lactància, ni en menors de 18 anys o majors de 70 anys. Evitar el seu consum juntament amb medicació per reduir el colesterol. Aquest suplement contribueix a mantenir nivells normals de colesterol en sang. El Monascus purpureus, microorganisme present, ajuda a inhibir la producció de colesterol. A més, és un gran antioxidant que retarda l'envelliment prematur i controla la inflamació. Com a aliment fermentat, també dóna suport a la digestió sense conservants. El seu format facilita la ingesta diària: prendre 1 comprimit a l'hora del menjar.