• Mill pelat Guillem, paquet de 500 g. • Fruit de la planta Panicum Miliaceum, cereal de la família de les gramínies. • Molt digestiu i fàcil de cuinar. • Alt contingut proteic, ideal per al consum humà. • Requereix poca aigua per al seu cultiu, excel·lent per a l'agricultura de secà. • Apte per a vegetarians i vegans. • Ric en ferro, recomanat per a debilitat física, fatiga i anèmia. • Alt contingut en magnesi, ideal per a esportistes. • Sense gluten, apte per a celíacs. • Informació nutricional (100g): 1617Kj/388kcal, Greixos 4g, Hidrats de carboni 73g, Fibra 8g, Proteïnes 11g, Sal 0,01g. • Mode d'ús: Rentar, torrar i cuinar amb aigua.