Les Springform són motlles per coure disponibles en diverses formes, com rodona, quadrada o rectangular. Tenen dues parts: un anell de metall i un fons intercanviable. Són ideals per a pastissos delicats i solts. Perfectes per preparar tant dolços com salats, com pastissos de fruites, bescuits i pizzes. La marca Patisse és coneguda per la seva qualitat en utensilis de rebosteria. Aquesta Springform de 25 cm de diàmetre té una capa antiadherent per facilitar-ne la neteja.