El Preparat Vegetal Chanty Deco de Risso és l'alternativa perfecta a la nata d'origen animal. Amb un 28% de matèria grassa, la seva textura cremosa i propietats espessidores el fan ideal per a plats salats o dolços. A més, és apte per a cuinar a altes temperatures i aguanta muntat fins a 2 hores a temperatura ambient sense tallar-se. Amb aquest preparat vegetal, podràs elaborar salses de gran estabilitat i postres deliciosos combinant-lo amb xocolata, formatges, farciments, aromes i licors. Presentat en format individual de 1 litre o en packs de 12 bricks, amb una vida útil de fins a 12 mesos. Descobreix la solució culinària perfecta per a professionals de la cuina amb Risso.