Aquest cafè evoca romanç i ha conegut tres noms diferents. Ho imaginem per a un restaurant a Seattle el 1975, sota el nom de jake's blende davant de l'èxit que va tenir, vam començar a servir-lo de tant en tant a les nostres sales, sota el nom de 80/20 blende, amb referència a la recepta. vista de l'afecte que li tenien els clients, finalment en diem VERONA, en honor a la ciutat que va inspirar tants enamorats.