Amb 109 colors, incloent 80 colors mono pigmentats, la gamma d'aquarel·la Professional de Winsor i Newton ofereix una selecció de colors profunds i brillants. L'aquarel·la, més que cap altre mitjà, reflecteix les característiques dels pigments utilitzats i els colors d'aquarel·la Professional utilitzen uns pigments, que són coneguts per la seva brillantor, permanència i força de color. 106 dels 109 colors d'aquesta gamma estan classificats com de "conservació òptima per a arxiu" amb qualificació AA o A segons grau de permanència, per assegurar que els colors utilitzats avui seguiran sent els mateixos per a les generacions futures. La transparència d'aquesta aquarel·la Professional s'aconsegueix mitjançant un procés de dispersió de pigment durant la seva fabricació. Les característiques naturals de cada pigment ressalten el nivell de transparència de la pintura. En l'aquarel·la, s'apliquen aiguades fines que permeten que el blanc del paper es reflecteixi a través de l'aiguada.