• Casserole basse professionnelle de 35 cm de diamètre avec une capacité d'environ 13 litres • Fabriquée en aluminium pur extra résistant 99,5 % pour une conductivité thermique maximale et une efficacité énergétique accrue • Fond renforcé de grande épaisseur qui évite les déformations et améliore le contact avec la source de chaleur • Poignées tubulaires ergonomiques en acier inoxydable isolantes de la chaleur pour une manipulation sûre • Bords renforcés et structure robuste conçue pour un usage intensif en hôtellerie et restauration • Compatible avec les cuisinières à gaz, vitrocéramique et électriques • Idéale pour la cuisson professionnelle, les grandes préparations et la cuisine industrielle