• Plateau professionnel Gastronorm GN 1/1 avec une profondeur de 65 mm et une capacité d’environ 7,9 litres • Fabriqué en aluminium haute résistance avec une épaisseur professionnelle de 3 mm pour une excellente répartition thermique • Revêtement antiadhésif haute performance facilitant le démoulage et un nettoyage rapide • Intérieur noir élégant et moderne, idéal pour la cuisson, la régénération et la présentation professionnelle • Coins renforcés résistants aux chocs et aux déformations pour une utilisation intensive en hôtellerie • Compatible avec les fours gastronorm professionnels, le catering, la restauration et les collectivités • Léger, robuste et conçu pour des performances élevées en continu dans les cuisines industrielles