• Bac Gastronorm GN 2/1 professionnel perforé avec une profondeur de 65 mm et une capacité d’environ 18,8 litres • Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité avec une résistance maximale à la corrosion, aux chocs et à une utilisation intensive • Fond perforé conçu pour un drainage efficace, la cuisson à la vapeur, l’égouttage et la conservation professionnelle • Système anti-obstruction et rebord renforcé 25 % plus résistant pour une durabilité accrue et un stockage hygiénique • Compatible avec bain-marie, four, réfrigération, transport et présentation dans les buffets professionnels • Certification NSF et norme EN-631.2 pour une sécurité alimentaire professionnelle maximale • Idéal pour l’hôtellerie, la restauration, le catering et les grandes cuisines industrielles