• Plaque à pâtisserie professionnelle de 60 x 40 cm fabriquée en aluminium léger à haute résistance • Revêtement antiadhésif haute performance pour un démoulage facile et un nettoyage rapide • Répartition uniforme de la chaleur pour des résultats optimaux en pâtisserie, boulangerie et viennoiserie • Bord bas avec angle de 45º facilitant une prise en main sûre, un transport et un empilage efficaces • Conçue spécifiquement pour les fours de pâtisserie et la production professionnelle intensive • Idéale pour les douceurs, pains, gâteaux, viennoiseries et ateliers professionnels • Grande résistance aux déformations dues aux hautes températures et à l'utilisation continue