• Plateau professionnel de la marque Pujadas au format standard Gastronorm 1/2. • Finition émaillée mouchetée de type granit, offrant une grande résistance à la corrosion et à une utilisation intensive. • Dimensions approximatives de 32,5 x 26,5 cm, compatible avec les fours, les étagères et les chariots de restauration. • Surface vitrifiée qui facilite le nettoyage et garantit l'hygiène au contact des aliments. • Idéal pour la cuisson, la rôtisserie et la présentation des aliments dans les buffets ou les vitrines. • Structure robuste avec des bords renforcés pour éviter les déformations dues à la température.