• Couvercle professionnel de 40 cm conçu pour marmites, faitouts et batteries Century grand format • Fabriqué en aluminium extra résistant 99,5 % pour une durabilité maximale et une excellente conductivité thermique • Bords renforcés résistants aux déformations, aux chocs et à l'utilisation intensive en cuisines professionnelles • Poignée tubulaire ergonomique en acier inoxydable isolant pour une manipulation sûre et confortable • Conception optimisée pour conserver la chaleur, l'humidité et la condensation, améliorant l'efficacité énergétique • Finition polie hygiénique facilitant le nettoyage et aidant à prévenir l'accumulation bactérienne • Idéal pour l'hôtellerie, la restauration, le catering et les cuisines industrielles à haute performance