• Sauce mojo rouge à l’avocat, représentative de la tradition culinaire des Canaries • Saveur douce et délicieuse, idéale pour accompagner une grande variété de plats • Similaire en richesse et en variété au mojo rouge, vert et mojo picón • Ingrédients : eau, 11,8% avocat, poivron vert, huile de tournesol, vinaigre de vin (contient des sulfites), coriandre, sel, antioxydants, épaississants, origan, arôme naturel, persil déshydraté, cumin moulu, conservateur et colorant naturel • Ne doit pas être confondu avec le guacamole, car le mojo à l’avocat utilise des ingrédients et une préparation propres aux îles Canaries • Polyvalent pour rehausser la saveur de plats typiques comme le poulpe, les pommes de terre ridées, les croquettes et le fromage grillé, ainsi que dans des recettes internationales • Présent dans les foyers et les restaurants pour son dynamisme et ses propriétés nutritives • À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil • Une fois ouvert, conserver au frais et consommer dans un délai d’un mois • Remuer avant utilisation et avant de servir