• Farine obtenue par le broyage de haricots azuki rouges non pelés dans des moulins à pierre naturelle. • Produit 100 % biologique certifié, cultivé en Italie dans le respect de l'environnement. • Apport élevé en fibres et en protéines végétales, idéal pour une alimentation équilibrée et saine. • Saveur sucrée caractéristique rappelant la châtaigne et la patate douce. • Polyvalent pour une utilisation en pâtisserie, pains, biscuits, gnocchis et shakes nutritifs. • Recommandé pour le mélange avec d'autres farines dans les préparations de boulangerie afin d'améliorer la tendreté et le goût.