• Découvrez la Citronnelle de la Maison Albert Ménès. • Sélectionnée et emballée avec le plus grand soin dans son bocal en verre pour une meilleure conservation. • Ingrédient : citronnelle. • Utilisation : marinades, poissons, volailles. • Plante aromatique tropicale qui se développe principalement en Asie du Sud-Est. • Les tiges sont coupées trois fois par an pour préserver leur douceur et tendreté. • Elles sont coupées en fines lamelles avant d'être séchées. • Dans la tradition asiatique, elle est souvent combinée avec du lait de coco et du gingembre. • Apporte une agréable saveur citronnée aux soupes, marinades, poissons en sauce et volailles.