Produit sans gluten. Fuente de fibres et de protéines. Avec la farine de blé, les pâtes, le pain et les pâtisseries avec une texture et un goût, différents des céréales classiques. Emballé dans une atmosphère protectrice. La lysine est un acide aminé essentiel qui n'est pas synthétisé par le corps humain, qui doit être ingéré par l'apport alimentaire. La lysine agit sur le système immunitaire, aidant son renforcement.