• Récipient professionnel haute résistance fabriqué en acier inoxydable. • Taille standard Gastronorm GN 1/1 compatible avec les équipements de restauration. • Profondeur réduite de 20 mm idéale pour la cuisson au four ou l'exposition de produits. • Coins et bords renforcés évitant les déformations dues à la chaleur. • Surface lisse facilitant un nettoyage rapide et hygiénique. • Adapté pour une utilisation dans les fours, les chambres froides et les lave-vaisselle.