• Couteau spécial de grande longueur pour couper des tranches de jambon. • Pointe très aiguisée et lame longue, étroite et flexible. • Fait en acier inoxydable, mesure 36,5 cm. • Inclut un fusil pour aiguiser le couteau. • Fusil de 32,5 cm qui homogénéise le métal du tranchant. • Couvre-jambon taille unique en nylon, léger et résistant. • Permet au jambon/épaule de respirer et de conserver ses propriétés.