La poignée est faite d'injection du nouveau matériau, l'acier inoxydable est de 0, 35 dureté d'épaisseur, et une bonne ténacité. Le manche est ergonomiquement doux au toucher. A couvrir le temps spatial réutilisable arrêts de protection maintient la propreté de l'appareil et adapté pour la prochaine utilisation. Facile à nettoyer, rincer avec robinet d'eau et sec. Lorsqu'il est utilisé, de manière oblique placé sur la planche à découper, et beaucoup de fils sont frottées de haut en bas avec des légumes râpe.