Le curry japonais est un mélange doux et harmonieux d'épices et d'herbes, dans lesquels aucun ingrédient particulier ne se démarque, contrairement à d'autres curris asiatiques qui sont plus épicés et dominent une épice. Il servait généralement avec du riz, une coutume qui, pratiquement, il n'a pas changé Au cours des 150 dernières années, mais des variations subtiles ont abouti à une culture de curry japonaise merveilleusement complexe, dans laquelle S&B est fière de présenter au monde. Le curry doré de S&B est préparé à partir du curry rouge emblématique de S&B, de la farine et des épices Obtenir une sauce savoureuse, équilibrée et riche à moitié épicée, relativement épaisse.