• Apparence : Couleur jaune brillante, très pâle. • Goût : Frais et vibrant en bouche, avec une finale persistante et des souvenirs d'agrumes. • Arôme : Propre et frais au nez. Avec des arômes primaires de fruits blancs et à noyau, et des notes d'agrumes. • Type de raisin : Macabeo, Xarel·lo, Parellada. • Consommation : Nous recommandons de servir à 8ºC. • Accord : Idéal pour les apéritifs, les poissons blancs et les plats salés. • Toute la vendange est réalisée de nuit pour s'assurer que le raisin entre à basse température, évitant l'oxydation et conservant les arômes frais. • Les raisins commencent à fermenter dans des cuves en acier inoxydable à 16º C, jusqu'à atteindre la teneur en sucre résiduel souhaitée et la fermentation est arrêtée, laissant un produit sucré comme résultat. • Contient des sulfites.