• Casserole carrée professionnelle Black Series de 20 x 20 x 6 cm avec une capacité de 1,8 litres pour four, ragoûts, rôtis et cuisine professionnelle intensive • Fabriquée en aluminium coulé noir d'une seule pièce pour une résistance maximale, une durabilité et une excellente répartition thermique • Intérieur antiadhésif professionnel qui facilite une cuisson efficace et un nettoyage rapide • Compatible induction grâce à sa base renforcée, ainsi qu'avec le gaz, la vitrocéramique et les plaques électriques • Design carré robuste idéal pour lasagnes, plats mijotés, légumes rôtis et présentations directes • Excellente rétention de la chaleur pour l'hôtellerie, la restauration et la cuisine professionnelle exigeante