• Plaque à pâtisserie professionnelle Wear-Ever® format 1/8 fabriquée en aluminium haute résistance calibre 16 pour boulangerie, pâtisserie et restauration professionnelle • Dimensions approximatives de 24,1 x 16,5 x 2,8 cm, idéale pour petites productions, viennoiseries, biscuits et cuisson individuelle • Fond concave qui s’aplatit lors du chauffage pour une répartition uniforme de la chaleur • Côtés coniques empilables pour un stockage efficace et une manipulation professionnelle • Construction robuste 20 % plus résistante que les modèles conventionnels, conçue pour un usage intensif quotidien • Finition aluminium naturel pour des résultats homogènes dans les fours professionnels